Haselnussstängeli

Jan 1, 2018 | Dessert

Zutaten:125 Gramm Tafelbutter150 Gramm Zucker2 Eigelt, 1 kl. Prise Salz125 Gramm gemahlene Haselnüsse180 Gramm WeissmehlEigelb zum BestreichenZubereitung:Butter und Zucker schaumig rühren. Eier, Salz, Mehl (gesiebt) und Haselnüsse beigeben. Teig kurzkneten.Formen:Den...

Januarloch…

Jan 1, 2018 | Uncategorized

Heute ist Neujahr und wir starten bei der Seite 1 eines unbeschriebenen neuen Buches… Was haben Sie für Pläne, für das neue Jahr? Jetzt kommt erst einmal eine ruhige Zeit, das sogenannte Januarloch. Die richtige Zeit, sich noch einmal neu zu besinnen, wie man...

Spargelmuffins

Dez 8, 2017 | Apéro

Zutaten für 12 Stück: 2 Eier 1 EL Zucker 1 TL Salz 250 g Halbfettquark 1 EL Milch 200 g Mehl 2 TL Backpulver 3 grüne Spargeln, evtl. unteres Drittel geschält, ca. 100 g, in feinste Scheiben geschnitten Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten / Backen: ca. 20 Minuten Eier,...

Dezember – Advent Advent…

Dez 3, 2017 | Uncategorized

…ein Lichtlein brennt. Der Winter hat auch im Gern Einzug gehalten und wir freuen uns, dass Tier und Mensch ein warmes Plätzchen haben. Jetzt ist die Zeit um etwas nach zu denken. Was hatten Sie für ein Jahr 2017? Ein gesundes, interessantes, Glück erfülltes...

November – Winterzeit kommt…

Aug 28, 2017 | Uncategorized

Ein goldener Herbst wurde uns geschenkt und nun sind die Tage definitiv kürzer. Winterzeit kehrt ein… Unsere neuen Mitbewohner auf dem Gern – unsere 2 Lamas – müssen sich wohl noch an diese Temperaturen gewöhnen. Sie haben wohl noch nie auf 1000...